KIZILIRMAK, İsmail, A. ALBAYRAK, and S. KÜÇÜKALİ. “Yöresel Mutfağın Kırsal Turizm İşletmelerinde Uygulanması: Uzungöl Örneği”. International Journal of Social and Economic Sciences, vol. 4, no. 1, June 2019, pp. 75-83, https://ijses.org/index.php/ijses/article/view/116.